雲林西螺 ─ 丸莊醬油觀光工廠、目鏡仔麥芽酥

這次到雲林除了看同學朋友的新生兒，在地人還要帶我們去吃喝玩樂

出發時台北還下著毛毛雨也有些寒意，不過到了台中以後就開始放晴

一出站漸漸覺得身體暖了起來，想脫外套了  @^O^@

隨後同學的朋友就來載我們去用餐 (到雲林已經12點多，肚子餓溜)

這家三角大水餃食尚玩家有介紹，好不好吃待會兒知曉

用餐的人不少，本以為室內已無座位沒想到剛好讓我們找到位子 

路過時拍了未下鍋的三角大水餃，吼~頂大顆的咧!!

就定位後咱們貴婦團要來點菜啦~

水餃跟我想的不一樣，它外皮類似水晶餃或者像肉丸(湯水餃 $20)

乾水餃一樣是  $20，若想要另外點湯可以吃乾餃

裡面滿滿豬絞肉外皮也很Q彈，加上店家特製的五味醬更是別有風味

丸仔湯  $15，台北根本吃不到這種價位阿，有夠便宜的啦~

餛飩湯  $20， 餛飩皮薄肉很紮實，重點是餛飩給得還不少呢

為了下一攤美食我們就吃到這， 來 ~ 一起前往老街走走

丸莊醬油觀光工廠就位於西螺老街 

門口有一整排這樣的醬油瓶站立著

往裡走前半段是販賣部，後半段是參觀工廠

太熱了，終於把外套脫珞

裡面展示台灣醬油的演變史

丸莊醬油老店就在此，二樓是老闆和員工的活動空間

它是歷史悠久的醬油品牌，以獨門菌種和專業技術釀造甘醇好吃的蔭油

旁邊洗手台的水龍頭也用甕來裝飾      

走到底是一大片手工製的黑豆晒缸埕   

黑豆需經過180天熟成發酵才能釀出純天然、甘美的黑豆蔭油

要做出好的醬油必須有良好水質和氣候  並不可以過於潮濕

離開丸莊在地人說他們家都吃前面的瑞春醬油  ↓分店，我們要到總店看

有點遠， 走了一段路同學說後悔沒開車，不過也讓我們拍到了↓

這個螺情滷味好有喜感，忍不住跑過去拍了兩張

瑞春總店終於到了

一進門我先看到醬菜，裡面最吸引我的不是醬油而是這兩樣

當場就打包了(豆腐乳的芋頭味很濃厚$80，但蔭鳳梨我還沒吃$60)

買完名產貴婦團又前往下一個景點買另一名產(好像都在買名產)

目鏡仔創立於1926年，目前是第四代在經營

芝麻軟糖 $20和花生軟糖 $20 (芝麻比較好吃) 

麥芽酥 $80，他們的麥芽入口即化不黏牙還可放入冷凍口感更香酥   

麥芽餅 $100，餅乾夾著麥芽糖的古早味吃法讓人回味無窮~ 

 

同學剛剛到瑞春買的醬油膏  $300

回老街前在附近的老紹小籠包吃了小籠包和蒸餃 (各55元)

吃下來我也飽囉~是該前往下個景點走動走動了~~~~

= 工商服務 =      大丸劇場之吃它百片也不厭倦

因農曆新年來臨，大丸也準備了特別節目要跟大家拜年

祝大家新年快樂喲 ~~~~

西螺三角大水餃
雲林縣西螺鎮觀音街12號

丸莊醬油觀光工廠
雲林縣西螺鎮延平路25號
05-598-7301~3

目鏡仔麥芽酥
雲林縣西螺鎮建興路244號
05-587-0398