一直想去吃夏慕尼的我，因為慶生終於品嘗到這美味料理了
我們到的時候還未開始營業，所以在門外等了一下
旁邊也有位子可以坐著等，當我正要坐下等候時服務員就來了
有訂位所以可以進去裡面吹冷氣坐著等~
結帳區旁有台鋼琴，鋼琴是自動會演奏的不需人為彈奏
店內裝潢傾向Lounge bar的風格，用餐起來格外有氣氛
用餐區，每個座位前都有餐具和布巾
隨後服務人員送上沾醬，前到後依序是洋蔥、芥末醬、玫瑰鹽
之前一人$980+10%服務費，現在漲價了
吃到美味餐點就像蝴蝶看到花卉翩翩起舞般的快樂
餐前麵包，帕瑪森麵包 (左)和雜糧麵包 (右)
無限量供應的香檳，喝完服務人員會自動補上
開胃菜-魚子醬鮭魚，混合水果甜味的燻鮭魚我好愛~真好吃
香橙燻鴨，燻鴨搭配生蔬配上陳年醋醬汁，酸酸口感很開胃
象拔蚌海鮮湯，由魚片和象拔蚌組合堆疊，服務員再將湯倒入湯碗內
湯底是由新鮮魚骨和蔬菜製作而成 (朋友覺得有點腥)
法式蘆筍濃湯，還未拍好服務員就倒湯了，所以只拍到成品
相較於象拔蚌海鮮湯，我覺得法式蘆筍濃湯我較喜歡~
鮮蝦花園沙拉，擺盤頗為精緻蝦子也很鮮甜
本來是共享的餐點，因為我的沙拉還未上桌所以等了許久才開動
無花果吃起來的味道.......就是沒什麼味道(水煮蛋旁就是無花果)
終於...我的松露燉蔬百匯沙拉上桌囉
多種菇類加上彩椒和黑松露醬拌炒後香氣十足，這道也好好食捏
再來一口檸檬Sorbet就準備享用主餐溜~ (檸檬Sorbet也是無限續)
沒多久座位也都快坐滿了
當天為我們服務的主廚-林子峻，他服務態度很好料理上也很用心
如果有到桃園夏慕尼用餐的人可以預約這位主廚為你服務哦~
主廚也會詢問是否主餐要一起Share，我們所有餐點都是一起分享
因此主餐就直接幫我們劃分為兩份一起共享
剩大干貝烹調完就可以上桌了
普羅旺斯雞排海鮮雙拼(不小心拍糊了) 這是分享後的一人份哦
由左至右分別是彩椒雞排、魚與大干貝
雞排料理的不會太老，肉質新鮮軟嫩搭配青醬汁味道很match
接著送上櫻花蝦炒飯，加上魚卵的櫻花蝦炒飯吃在嘴裡會啵啵啵的喲
隔壁的一對情侶點了白蘭地鴨胸，主廚知道我在拍照還詢問要不要拍
他要加白蘭地時還會告知我要先準備好，等他通知就可以按快門了
另一主餐也要上桌了，這是一道ㄧ豬三吃的料理 - 蘋果松阪豬
清蒸松阪豬，簡單加上蔥花、薑絲與椒鹽調味味道就很讚了
而且這豬肉吃起來不像豬肉，它吃起來有"脆脆"的口感耶~
原味松阪豬， 以乾煎的方式料理可搭配蘋果一起吃
這樣可吃得到豬肉的原味，口感上也多了ㄧ些層次
醬燒松阪豬，這道味道比較重所以得放在最後吃
基本上兩份主餐我都喜歡耶~不過吃到這兒我也差不多飽了
但......後面還有甜點和飲品!!我們得移到另一區吃甜點嘍~
覆盆子冰心濃漿，覆盆子醬淋在白巧克力上搭配冰淇淋有不同驚喜感
壽星有贈送小蛋糕哦 ~ 服務員會詢問是否要幫忙拍照和唱生日歌
正面↓
怕蠟燭快速燃燒完 拍完就趕快吹熄了
阿~我忘了許願，所以我要補許 hahahahaha.....
香檸慕斯蛋糕
酸甜的檸檬慕斯吃起來很爽口，不會太甜膩
飲品是香蕉歐蕾冰沙和莓果番茄汁 (去冰)
這餐吃完真的有撐，有機會我還要再來!!
也要謝謝朋友慷慨請客幫我慶生 (灑花)
工商服務大丸劇場此篇暫停(人家最近發懶，晚些才會開始製作)
夏慕尼香榭鐵板燒
桃園市中山東路51號2樓 (燦坤3C旁)
03-338-3557
隨後服務人員送上沾醬，前到後依序是洋蔥、芥末醬、玫瑰鹽
之前一人$980+10%服務費，現在漲價了
吃到美味餐點就像蝴蝶看到花卉翩翩起舞般的快樂
餐前麵包，帕瑪森麵包 (左)和雜糧麵包 (右)
無限量供應的香檳，喝完服務人員會自動補上
開胃菜-魚子醬鮭魚，混合水果甜味的燻鮭魚我好愛~真好吃
香橙燻鴨，燻鴨搭配生蔬配上陳年醋醬汁，酸酸口感很開胃
象拔蚌海鮮湯，由魚片和象拔蚌組合堆疊，服務員再將湯倒入湯碗內
湯底是由新鮮魚骨和蔬菜製作而成 (朋友覺得有點腥)
法式蘆筍濃湯，還未拍好服務員就倒湯了，所以只拍到成品
相較於象拔蚌海鮮湯，我覺得法式蘆筍濃湯我較喜歡~
鮮蝦花園沙拉，擺盤頗為精緻蝦子也很鮮甜
本來是共享的餐點，因為我的沙拉還未上桌所以等了許久才開動
無花果吃起來的味道.......就是沒什麼味道(水煮蛋旁就是無花果)
終於...我的松露燉蔬百匯沙拉上桌囉
多種菇類加上彩椒和黑松露醬拌炒後香氣十足，這道也好好食捏
再來一口檸檬Sorbet就準備享用主餐溜~ (檸檬Sorbet也是無限續)
沒多久座位也都快坐滿了
當天為我們服務的主廚-林子峻，他服務態度很好料理上也很用心
主廚也會詢問是否主餐要一起Share，我們所有餐點都是一起分享
因此主餐就直接幫我們劃分為兩份一起共享
剩大干貝烹調完就可以上桌了
普羅旺斯雞排海鮮雙拼(不小心拍糊了) 這是分享後的一人份哦
由左至右分別是彩椒雞排、魚與大干貝
雞排料理的不會太老，肉質新鮮軟嫩搭配青醬汁味道很match
接著送上櫻花蝦炒飯，加上魚卵的櫻花蝦炒飯吃在嘴裡會啵啵啵的喲
隔壁的一對情侶點了白蘭地鴨胸，主廚知道我在拍照還詢問要不要拍
他要加白蘭地時還會告知我要先準備好，等他通知就可以按快門了
另一主餐也要上桌了，這是一道ㄧ豬三吃的料理 - 蘋果松阪豬
清蒸松阪豬，簡單加上蔥花、薑絲與椒鹽調味味道就很讚了
而且這豬肉吃起來不像豬肉，它吃起來有"脆脆"的口感耶~
原味松阪豬， 以乾煎的方式料理可搭配蘋果一起吃
這樣可吃得到豬肉的原味，口感上也多了ㄧ些層次
醬燒松阪豬，這道味道比較重所以得放在最後吃
基本上兩份主餐我都喜歡耶~不過吃到這兒我也差不多飽了
但......後面還有甜點和飲品!!我們得移到另一區吃甜點嘍~
覆盆子冰心濃漿，覆盆子醬淋在白巧克力上搭配冰淇淋有不同驚喜感
壽星有贈送小蛋糕哦 ~ 服務員會詢問是否要幫忙拍照和唱生日歌
正面↓
怕蠟燭快速燃燒完 拍完就趕快吹熄了
阿~我忘了許願，所以我要補許 hahahahaha.....
酸甜的檸檬慕斯吃起來很爽口，不會太甜膩
飲品是香蕉歐蕾冰沙和莓果番茄汁 (去冰)
這餐吃完真的有撐，有機會我還要再來!!
也要謝謝朋友慷慨請客幫我慶生 (灑花)
工商服務大丸劇場此篇暫停(人家最近發懶，晚些才會開始製作)
夏慕尼香榭鐵板燒
桃園市中山東路51號2樓 (燦坤3C旁)
03-338-3557
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